Molho para Carnes Grelhadas
Colaboração de Luis Batista - Venezuela

Ingredientes:

• 1 alho
• 1 ramo de salsa
• 1 pimento verde
• sal q.b.
• 1 dl de azeite
• se te gusta picante 1 piripiri
• se tens a oportunidade de conseguir 1/2 aguacate (abacate)

Confecção:

Pões todos estes ingredientes num liquidificador e depois de tudo bem ligado a desfrutar deste excelente molho.
Com os grelhados uma yuca cozida o frita é divino.