Camarão à Clijne Taefel
Colaboração do Chef Cláudio Sousa - Bélgica

Ingredientes:
Por pessoa

• 6 camarões sem cabeça 
• 1/2 copo de natas 
• 1/2 copo de PERNOT RICARD
• 4 ou 5 folhas de basilico fresco picadas ( finas) 
• q.b. sal e pimenta 
• salsa

Confecção:

Põe-se os camarões ao lume ate estarem fritos depois junta-se o PERNOT RICARD e o basilico e deixa-se em lume brando mais ou menos 5 minutos ate começar a ferver de seguida junta-se o sal, a pimenta e as natas e deixa-se por mais 2 minutos para finalizar coloca-se a salsa para dar uma cor beleza na receita e esta pronto a servir.