m

Roteiro Gastronómico de Portugal


-

  







www.gastronomias.com



Saladinha
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

  • 4 batatas
  • 4 beterrabas
  • 2 cenouras
  • 2 ovos cozidos
  • 6 filetes de anchova
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • vinagre q.b.
  • algumas ervilhas, feijão verde e verdura a gosto

Confecção:

Cozem-se as batatas e, em separado, todo o restante, que se reúne, descascado e cortado finamente, temperando-se com vinagre, sal e azeite.
Enfeita-se com rodelas de ovo cozido, alternadas com os filetes de anchova.
Sirva muito fria como acompanhamento de peixe e carnes.

 

[ Voltar à Página Principal das Receitas ]

[ Voltar à Página das Receitas "Molhos" ]

 

receitas@gastronomias.com

Copyright © 1999 International WebMasters, Ltd.
Roteiro Gastronómico de Portugal