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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Atum à Sapateira

Colaboração de Margarida Fonseca

Ingredientes:

  • 1 lata de atum (de preferência ao natural) 
  • 6 pauzinhos de delicias do mar 
  • 4 (+ ou -) colheres de sopa de maionese (light ou normal)
  • um pouco de alho em pó 
  • pimenta q.b e 
  • paprika q.b. ( o bastante para enfeitar a superfície)=facultativo

Confecção:

Põe-se os ingredientes aos pedacinhos num mixer ou trituradora, triture tudo muito bem até adquirir um creme cor-de-rosa, não muito espesso. 
Sirva com torradinhas, de preferência pão de forma fresco (acabado de torrar) barrado com manteiga. 

É delicioso.

 

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