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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Pasta de Atum
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1 lata de anchovas
  • 1 colher de sopa de salsa picada       
  • 2 dl e 1/2 de maionese
  • pimenta q.b.
  • sal q.b.
  • ketchup q.b.
  • 2 cebolas pequenas

 

Confecção:

Misture a maionese com a cebola picada.
Junte-lhe o atum e as anchovas, tudo picado na picadora, e a salsa.
Tempere com um pouco de ketchup e pimenta.
Misture e rectifique o sal.
Guarde no frigorífico durante + ou - 1 hora.
Sirva com tostas.
 


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