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Fritos de Milho
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

  • 1 lata de milho em creme (250 grs. a 300 grs.)
  • 2 dl de Natas para Culinária Parmalat
  • 1 ovo
  • 120 grs. de farinha
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • margarina q.b.

Confecção:

Misture numa tigela a farinha, ovo inteiro e adicione as natas, batendo com uma colher de pau.
Quando a mistura se apresentar homogénea, junte o conteúdo da lata de creme de milho.
Tempere com sal e pimenta e ligue tudo muito bem.
Derreta a margarina, deixe aquecer bem e frite colheradas deste preparado.
Ponha-os a escorrer sobre papel de cozinha.
 

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