Maionese que Nunca Talha
Colaboração de Ana Cristina

Ingredientes:

• 1,5 a 2 dl de azeite ou de óleo
• 1 Ovo
• 1 Colher mostarda
• 1 colher de sopa de vinagre
• Sumo de limão a gosto
• sal
• pimenta

Confecção:

Aqui vai: num copo misturador coloque o azeite ou o óleo, de seguida o ovo, encoste a varinha mágica ao fundo do copo e mexa durante 2 minutos (nunca levante a varinha, nem faça qualquer outro movimento), quando a maionese estiver bem consistente pode colocar todos os outros ingredientes.

Vai ver que além de nunca talhar, fica deliciosa.