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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Paté de Marisco

Colaboração de Luís Carlos Silva Queirós

Ingredientes:

  • delícias do mar q.b.
  • maionese q.b.
  • salsa
  • piripiri

Confecção:

Picar salsa e delícias do mar na picadora.
Colocar numa taça e, adicionar maionese (caseira).
Temperar, a gosto, com gotas de piripiri.
Levar ao frio.
Servir com pão tostado (tostas).
Servir um vinho branco verde (de qualidade) ou, cerveja.

 

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