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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Molho Espanhol para «Fondue»
Colaboração de Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro gastronómico de Portugal

Ingredientes:

  • 5 dl de maionese
  • 1 chávena de pimentos morrones

Confecção:

Salteie os pimentos em margarina, pise-os depois num almofariz.
Adicione os pimentos pisados à maionese e misture bem.
Ponha no frigorífico até à hora de servir.

 

 

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