Aleluia
Colaboração de Joaquim Sabino
do livro: Cocktails e Técnicas de Bar

4/10 de Tequila Mariachi
2/10 Maraschino Bols
2/10 Blue Curaçau
2/10 Sumo de Limão
Gotas de Clara de Ovo

Bater no shaker com gelo.
Serve-se num copo a long-drink
Acabar de encher o copo com limonada e muito gelo.
Decoração:1 rodela de limão, 1 casca de laranja,
2 cerejas vermelhas e 1 ramo de hortelã.

Autor: António Teixeira de Jesus
Campeão Mundial
Concurso Mundial de Cocktails.
OPATIJA 1982

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