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Moçambique

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

Cuscuz de Moçambique

 

Ingredientes:

  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de leite
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 2 chávenas de farinha de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 2 ovos

Confecção:

Batem-se os ovos com o açúcar e depois junta-se a manteiga. Bate-se até ficar cremoso.
Depois juntam-se as farinhas (de trigo e de milho), o fermento, a canela e o leite.
Depois de tudo preparado, verte-se a mistura numa forma untada com muita manteiga e leva-se ao forno a cozer.

Bom apetite!
 

 


fonte: Colaboração de Pedro Tomás Mota.


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