Home

| | | | | |



 

Cabo Verde

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

Bolo de Banana

 

Ingredientes:

  • 200 gr de margarina
  • 200 gr de açúcar
  • 1 dl de leite
  • 4 ovos
  • 250 gr de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • caramelo q.b.
  • 500 gr de bananas maduras
  • canela q.b.

Confecção:

Bata a margarina amolecida com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada. 
Dilua as gemas no leite e vá acrescentando ao preparado anterior, batendo sempre. 
Junte a farinha, o fermento e o sal. Mexa até obter uma massa homogénea. 
Envolva cuidadosamente as claras em castelo. 
Forre um tabuleiro com caramelo e distribua bananas cortadas às rodelas no fundo do tabuleiro. 
Polvilhe com canela e cubra com a massa. 
Leve a cozer em forno quente.

 

fonte: Arte W - Produtos Culturais, Lda.


voltar ao índice CABO VERDE

 


- -

Copyright © 2001 Arte Digital, Lda. Todos os direitos reservados.

Roteiro Gastronómico de Portugal