...Com Poejos e outras ervas de Galopim de Carvalho

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...Com Poejos e outras Ervas

Este livro que abre com suculento texto sobre o Alentejo e que nos fala de comidas caseiras, confirma uma das facetas determinantes do autor: o cientista que experimenta e age, que investiga e partilha os seus saberes com a convicção militante de que o rigor científico não é incompatível com a mais ampla divulgação...

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