Bengalinhas Vienenses
Colaboração do
Tio Beto - Brasil
Ingredientes:
1 kg de farinha
de trigo
2 colheres de
sopa (rasas) de fermento
400 g de açúcar
4 gemas
40 g de manteiga
1 copo de leite
1 pitada de sal
e baunilha
Confecção:
Misture
todos os ingredientes, amasse-os com o leite e deixe-os
descansar. Prepare as bengalinhas, passe-as no açúcar
cristal e leve-as a assar em forno moderado. Quando
estiverem duras e secas, retire-as do forno.
