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Bolo Cremoso
Colaboração do Tio Beto - Brasil

 

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 1 L de leite menos um copo

  • 1 lata de leite condensado

  • 100 g de queijo parmesão ralado

  • 3 ovos

  • 1 colher de chá de fermento

  • 1 1/2 xícara de açúcar

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de chá de baunilha

Confecção:

Bata no liquidificador o leite condensado, a manteiga, o queijo ralado, os ovos inteiros, um pouco de leite e o açúcar.
Bata um pouco e vá pondo a farinha de trigo aos poucos, um pouco mais de leite e bata outra vez.
Retire um pouco da massa para uma vasilha e continue a por o resto da farinha de trigo e o resto do leite, fermento e baunilha.
Bata, junte a outra parte e leve a assar em tabuleiro untado.


fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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