Lave as
abobrinhas, corte as pontas e com uma faca retire a polpa.
Pique a polpa, coloque numa panela e junte o manjericão e
alho picados, os ovos, a farinha de rosca, o queijo e o
leite.
Tempere com sal e pimenta e misture bem.
Com essa mistura recheie as abobrinhas.
Doure a cebola na manteiga e junte os tomates picados.
Deixe cozinhar por 5 minutos, em fogo médio.
Junte as abobrinhas, regue com o caldo de carne, cubra e
cozinhe até as abobrinhas ficarem tenras.
