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Hambúrguer de Frango

 

Ingredientes:
Para 5 pessoas

  • bacon 50 gramas

  • cogumelo 3,00 xícaras de chá

  • manteiga 1 colher de sopa

  • óleo 0,50 xícara. de chá

  • ovo 1 unidade

  • pão francês 1 unidade

  • peito de frango 500 gramas

  • sal 0,50 colher de sopa

Confecção:

Corte o bacon em fatias finas.
Reserve.
Rale a cebola.
Reserve.
Cozinhe o peito de frango e desfie.
Em uma panela, refogue o bacon e a cebola.
Junte os cogumelos cortados em pedacinhos.
Deixe o caldo evaporar.
Adicione o restante dos ingredientes, amassando bem até formar uma massa homogénea.
Molde os hambúrgueres e frite em óleo quente.


fonte:
Tio Beto - Brasil
 

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