Frango Assado com Cerveja
Ingredientes:
Para 5 pessoas
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alho 5 unidades
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cebola 1 unidade
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cerveja 0,70
litro(s)
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peito de frango
1,800 kg
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pimenta do reino
1pitada
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sal 0,50
colher de sopa
Confecção:
Tempere o
frango ( limpo, cortado em pedaços pela juntas) com o sal
e a pimenta-do-reino e os dentes de alho amassados.
Disponha-os numa assadeira.
Junte a cebola picada.
Despeje a cerveja sobre o frango.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar até o frango
dourar e ficar macio, banhando de vez em quando com o
caldo da assadeira.
Sirva a seguir.
fonte:
Tio Beto - Brasil
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