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Pizza de Macarrão Instantâneo

 

Ingredientes:
 

  • 1 pacote de macarrão instantâneo (também conhecido como miojo)

  • 450ml de água para cozinhar o macarrão

  • tempero do macarrão (aquele pacotinho que vem junto)

  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

  • 3 ovos

  • 3 colheres de sopa de queijo ralado

  • 1 colher sopa de salsinha picada (opcional)

  • 1 gema cozida e despedaçada

  • fio de azeite

Confecção:

Cozinhe o macarrão na água com o tempero por 5 ou 6 minutos. Escorra o macarrão, deixando uma colher de caldo.
Aqueça uma frigideira e coloque o macarrão com o restante do caldo - espalhe bem o macarrão.
Faça um "buraco" no centro, coloque manteiga e deixe derreter. Coloque os ovos, mexa, sem sair do centro, formando uma "omelete". Polvilhe o queijo e deixe tampado por 1 minuto, mais ou menos. Desligue o fogo, polvilhe salsinha, a gema de ovo despedaçada e o fio de azeite.
Se preferir, antes de colocar o macarrão na frigideira, doure 2 fatias de bacon picados, ou presunto, ou salsichas.


fonte:
Tio Beto - Brasil


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