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Torta de Chocolate
 

Ingredientes:
 

  • 1 xícara de leite

  • 2 xícaras de açúcar

  • 1 xícara de manteiga derretida

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento

  • 1 colher (café) de sal

  • 1 xícara de chocolate em pó

  • 4 ovos

Misturar o açúcar com a manteiga derretida e os ovos.
Bater bem.
Adicionar a farinha de trigo e o fermento.
Misturar o leite e o chocolate.

Para a calda

  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 1/2 lata de leite condensado

  • 1 copo de leite de vaca

  • 1 colher (sobremesa) de manteiga

Levar ao fogo tudo junto.
Quando a calda estiver pronta, e ainda quente, fure o bolo, que também deverá estar quente, e jogue a calda.

Para a cobertura

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de leite de vaca

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Confecção:

Põe-se em banho-maria o açúcar, a manteiga, o leite e o chocolate. Depois de pronta, cobrir a torta.
 


fonte:
Deise
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