Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude ( reserve), existem massas que não precisam de cozimento.
Molho a bolonhesa: Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos ( reserve ).
Molho branco: Derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite dê mais uma mexida e desligue.

Montagem: Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa.
A metade da massa.
A metade do presunto.
A metade da mussarela.
Todo o molho branco.
O restante da massa.
O restante da presunto.
O restante da mussarela.
O restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado.
Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear.

fonte: Deise - Brasil