Leve para aquecer metade da água por 3 minutos na potência alta. Dissolva o tablete de caldo de carne.
Coloque no refractário, o arroz, o caldo, o restante da água e o óleo leve destapado ao microondas por 18 a 20 minutos na potência alta. Retire e transfira o arroz para um refractário rectangular ou circular (tipo torta) tampe e reserve.

Cobertura
Coloque em um refractário o óleo e a carne moída leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.
Acrescente o tablete de caldo de carne esfarelado, o molho de tomate e uma pitada de açúcar.
Retorne ao microondas por mais 4 a 5 minutos na potência alta.
Retire, mexa bem e coloque sobre o arroz reservado por cima.
Disponha a mussarela e por último polvilhe o queijo ralado.
Retorne ao microondas por 3 a 5 minutos para gratinar.



fonte: Deise Siqueira - Brasil