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Bolo de Cenoura



Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de fermento

  • 1 xícara de óleo

  • 2 ovos

  • 2 cenouras grandes

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 2 xícaras de açúcar

Confecção:

Bater tudo no liquidificador e depois colocar num tabuleiro untado com margarina e farinha de trigo, por aproximadamente 30 minutos.

Enquanto isso:

Numa panela

  • 1 colher de sobremesa de margarina

  • 1 lata de leite condensado

  • a mesma medida da lata de leite de vaca

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Mexer até engrossar. Assim que o bolo estiver pronto, jogar a calda de chocolate por cima. Quando esfriar é só servir........e se deliciar........

fonte: Marcia Fonseca – Brasil




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