Cozinhe o
macarrão e deixe-o ao ponto, escorra e reserve-o .
Refogue todos os ingredientes do molho, excepto as
Azeitonas Pretas, reservando também algumas rodelas de
tomate do molho.
Quanto o molho estiver ao ponto, forre uma assadeira e
espalhe um pouco no fundo da mesma.
Intercale com uma camada de Espaguetti e logo após,
espalhe molho por cima novamente, cobrindo esta primeira
etapa com o Presunto. Repita novamente, intercalando o
Espaguetti e o molho.
Ao fim, cubra toda a assadeira com o Queijo Mussarela ,
decore com as rodelas do Tomate e as Azeitonas Pretas que
foram separadas, derrame o fio de Azeite Extra-Virgem e
por último, espalhe o Queijo Ralado por cima (a gosto).
Assar em fogo médio durante 15 minutos.
Serve-se como se fosse uma Lasanha, pois o queijo
derretido permite esta façanha !!
Servir com um bom vinho .
Óptimo para servir com Arroz Branco, Salada de Palmito e
Frango Assado.
Bom apetite.
