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Bolo Caipira


Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

  • 1/2 xícara (chá) de óleo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 2 ovos

Confecção:

Coloque, numa tigela a farinha, o açúcar, o fermento, acrescente por último os ovos e o óleo.
Misture bem até formar uma massa homogénea.
Coloque numa forma untada e enfarinhada.
Asse, em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 35 minutos aproximadamente.

Obs. pode-se acrescentar na massa maçã picada e decorar com maçãs fatiadas e polvilhadas com canela em pó e açúcar


fonte:
Engrobson – Brasil


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