Pavê de Amendoim

Ingredientes:

Para o creme

• 200g de manteiga sem sal 

• 1 lata de leite condensado 

• 1xic.(chá) de amendoins sem pele torrados, quebrado

Para a cobertura

• 1/2 lata de creme de leite

• 1/2 lata de doce de leite

Para a cobertura

• 1 pacote de biscoitos maisena 

• amendoins sem pele torrados, quebrados, p/polvilhar

Confecção:

O creme: trabalhe a manteiga amolecida na batedeira por 1minuto.
Adicione o leite aos poucos, batendo até obter um creme claro e fofo.
Misture os amendoins e deixe gelar durante 10minutos.
Reserve.
Cobertura: misture os ingredientes na batedeira durante 1 minuto e reserve. 
Montagem: em uma vasilha, faça uma camada de creme e outra de biscoitos.
Repita as camadas até que os ingredientes terminem.
Coloque a cobertura e polvilhe os amendoins.
Deixe gelar por 2 horas e sirva.

fonte: Beatriz Cristina Siqueira Dias - Brasil

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