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Frango Citrico Marinado


Ingredientes:

  • 02 peitos de frango

  • sal

  • salvia picada

  • 05 colheres de sopa de limão

  • 01 xícara de chá de suco de laranja

Confecção:
 
Divida os peitos de frango ao meio, esfregue-os com sal e coloque-os numa tigela, espalhe a salvia a gosto e regue com os sucos de laranja e do limão ate cobri-los deixe tomar gosto por 02 horas, passado este tempo coloque-os sobre uma grelha apertando-os de vez em quando enquanto assam ate que fiquem bem dourados de ambos os lados quando estiverem no ponto sirva já em pratos individuais

SUGESTÃO - para realçar o paladar deste grelhado, dilua 1/2 xícara de chá de maionese com 02 colheres de sopa leite 01 colher de sopa de mostarda, salsa bem picadinha a gosto misture tudo muito bem e sirva o molho a parte numa molheira.

Bom apetite.


fonte: Josué Luiz Estacheski - Brasil


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