Picanha ao Forno à Lá Marines

Ingredientes:

• 1 kg de picanha 

• ½ xícara de chá de mostarda escura 

• ½ xícara de chá de vinho tinto seco 

• 5 dentes de alho moídos 

• 5 gotas de tabasco 

• 1 colher de sopa de louro em pó 

• 1 colher de sopa de açúcar 

• Sal grosso

Confecção:

Tempere a carne com o sal grosso como se fosse para churrasco. 
Polvilhe com o louro e leve ao forno médio por 10 minutos. 
Faça uma mistura com a mostarda, metade do vinho, o alho e o tabasco. Regue a carne com essa mistura. 
Depois de 1 hora, despeje sobre a carne o açúcar dissolvido no restante do vinho. 
Aumente o forno e deixe por mais 15 minutos. 

Bom apetite... Com carinho

fonte: Marines - São Paulo - Brasil 

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