Sanduiche Quente

Ingredientes:

Pão de forma sem casca, cortado ao meio e com um pouco de margarina. 
Mussarela ralada grossa, presunto tb ralado grosso. 
Um bom refogado de peito de frango, deixar no final com liquido, colocar ervilhas, palmitos ou milho verde salsa cebolinha. (Se quiser pode fazer com camarão).

Confecção:

Refractário untado, 1 camada de pão de forma, uma camada de queijo ralado, presunto, queijo ralado, mais uma camada de pão. 
Jogue por cima o refogado de frango ou camarão e finalmente cubra com 1 copo de requeijão cremoso misturado com 1 lata de creme de leite.
Leve pra assar, cuidado pra não queimar embaixo, coloque refractário dentro de uma assadeira. 
Depois que pegou cor e estiver borbulhando na hora de levar à mesa, coloque batata palha por cima em quantidade que cubra bem. 
(Faço isso até pra encobrir alguma imperfeição, não deixe queimar de mais o requeijão com o creme de leite, mas tem que ficar com uma cor bonita)

Bom apetite!!!!

fonte: Isabel Meneghin - Brasil 

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