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Pernil de Carneiro com Feijão Branco


Ingredientes:

  • 1-pernil de carneiro 

  • meio quilo de tomates sem pele e semente

  • alho

  • sal

  • pimenta do reino

  • estrato de tomate

  • noz moscada

  • azeite e vinho branco seco 

  • 5 cebolas roxa

  •  feijão branco lavado e colocado na agua por 6 horas para amolecer.

Confecção:

Lavar o carneiro bem lavado com vinagre e limão, temperar com todos ingredientes, cortar os tomates a cebola colocar o feijao e o vinho azeite e levar ao forno para cozinhar. 

*O FORNO DEVE SER PRÉ AQUECIDO E EM TEMPERATURA MEDIA.


fonte:
José William - Brasil


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