Espargos com Girassol
Receita para Hipertensos
Colaboração do Tio Beto - Brasil
Ingredientes:
500 g de
espargos
1 colher (sopa)
de óleo de girassol
2 colheres
(sopa) de cebola ralada
2 dentes de alho
amassados
2 colheres
(sopa) de suco de limão
molho de pimenta
vermelha a gosto
1 e 1/2 colher
(sopa) de semente de girassol sem casca torrada
Confecção:
Cozinhe os
espargos em água por 15 minutos, ou até que esteja macio.
Escorra e reserve.
Leve ao fogo uma panela com o óleo, a cebola e o alho e
frite até que murchem.
Adicione os espargos, misture bem, junte o suco de limão,
o molho de pimenta e a semente de girassol, torne a
misturar e sirva em seguida.
