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Bolo de Cenoura II


Ingredientes:

  • 4 ovos

  • 2 xícaras de açúcar

  • 2 xícaras de óleo

  • 2 xícaras de cenouras picadas

  • 1 xícara de uvas passas

  • 2 colheres de sobremesa de canela em pó

  • baunilha a gosto

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 2 xícaras de maizena

  • 1 xícara de nozes picadas ou trituradas

Confecção:

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, açúcar, cenouras e todos os ingredientes.
Coloque em uma forma untada e polvilhada.
Leve ao forno para assar.



fonte:
Lícia Santoro - Brasil


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