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Patê de Alho


Ingredientes:

  • 500 gramas de maionese (de boa qualidade)

  • 400 gramas de creme de leite (de boa qualidade)

  • 2 colheres de sopa cheias de alho triturado (amassados em pedacinhos pequenos)

  • cebola desidratada (adicionar a gosto)

  • cheiro verde (adicionar a gosto)

  • orégão (adicionar a gosto)

Confecção:

Colocar em uma vasilha a maionese e o creme de leite (retirar o quanto possível o creme de leite).
Adicionar as duas colheres de sopa de alho, a cebola desidratada, o cheiro verde e o orégão.
Misturar bem os ingredientes.
Recomendação: se a mistura ficar com gosto muito forte de alho, adicionar mais um pouco de creme de leite.
Ao contrário, ficando com gosto de alho fraco, adicionar mais um pouco de alho, de modo a ficar a gosto de quem vai deglutir.
Passando-a em pão ou biscoitos.
Conservar na geladeira.



fonte:
Adelaide Montalvão Tristão - Juiz de Fora - Minas Gerais - Brasil


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