Lagarto
na Cerveja Preta
Ingredientes:
-
1 1/2 lagarto em
fatias de + ou - 2 cm de largura
-
1 garrafa de cerveja
preta
-
1 pacote de sopa de
creme de cebola
-
1 lata de molho de
tomate (tipo Pomarola)
Confecção:
Misturar todos os
ingredientes e jogar sobre a carne crua, em uma panela de
pressão.
Deixar cozinhar por + ou - 40 minutos ou 1 hora(depois que a
panela começar a apitar).
fonte: Adelaide
Montalvão Tristão - Juiz de Fora - Minas Gerais - Brasil
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