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Panquecas Colaboração da Ida Guilhermina Bormann Navarro - Sorocaba - São Paulo - Brasil
Ingredientes:
3 ovos inteiros
300 ml de leite
300 g de farinha de trigo
5 colheres de (sopa) de óleo
1 colher de (café) de sal
1 colher de (sobremesa) de açúcar
Confecção:
Bater tudo no liquidificador. Com ajuda de uma concha não muito grande vá colocando a massa em frigideira e virando até ficarem tostadinhas.
Recheio
carne, frango
molho para cobrir e queijo parmenson por cima
Rendimento 13 panquecas. fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal
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