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Pão de Ló de Laranja
Colaboração de Ida Guilhermina Bormann  Navarro - Sorocaba - São Paulo - Brasil
 

Ingredientes:
 

  • 3 ovos

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 1/1/2 xícara de (chá) de suco de laranja

  • 1 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher bem cheia (sopa) de fermento em pó

Confecção:

Bata às claras em neve, adicione às gemas e bata muito bem, vá adicionando o açúcar aos poucos intercalando com o suco de laranja, coloque a farinha de trigo aos poucos , desligue a batedeira e adicione o fermento em pó só mexendo.
Unte uma forma com margarina e enfarinhe a mesma, coloque à massa e leve ao forno, quando estiver douradinha a massa por cima esta pronto o delicioso pão de ló, mais ou menos 25 minutos forno médio.

Este maravilhoso pão de ló faz parte de meu caderninho antigo de receitas, é fácil de fazer e delicioso.
Pode se rechear com ameixas, abacaxi e outras frutas, ou com um creme feito a base de leite condensado e coco ralado, pode se cobrir com maschimellow experimentem.

BOM APETITE!!!!!



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

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