Quem Somos

 

Home

| | | | | |


Brasil 

 

 

 

 

 


Cheesecake de Goiaba
Colaboração do João Fernando Amorim Costa - Recife - Brasil

 

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado de 395 ml cada

  • 400 gramas de ricota

  • 250 gramas de biscoito

  • 200 gramas de geleia de goiaba

  • 6 colheres de sopa de manteiga

Confecção:

Triture os biscoitos até ficar num ponto de farinha.
Acrescente a manteiga.
Espalhe na forma e deixe de lado em repouso.
Noutro recipiente, coloque o leite condensado com a ricota e misture muito bem (utilize a varinha).
Coloque o conteúdo dentro da forma que contem a mistura do biscoito com a manteiga.
Leve ao forno baixo por 45 minutos.
Quando a cobertura estiver dourada, retire do forno e deixe esfriar.
Por cima, coloque a geleia de goiaba.



fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

 

voltar ao índice BRASIL
 


 

  -

Copyright © 2001 Arte Digital, Lda. Todos os direitos reservados.

Roteiro Gastronómico de Portugal