Confecção:

Ligue o forno a 180º C.
Estenda a massa com a ajuda de um rolo de cozinha sobre uma superfície enfarinhada e barre com o creme pasteleiro frio.
Dobre a massa e pique com um garfo.
Com uma faca bem afiada, corte em rectângulos e leve a cozer num tabuleiro untado com manteiga, no forno já quente, durante 25 minutos.
Depois de cozidas, retire do forno e deixe arrefecer.
Barre em volta com o restante creme pasteleiro e polvilhe com açúcar e canela em pó.

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