Roteiro Gastronómico de Portugal

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Pudim de Ovos Fácil
Colaboração de - Marta Lourenço
 

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 caneca de açúcar
  • 1 caneca de leite
  • caramelo para a forma

Confecção:


Mistura-se os ovos com o açúcar e depois deita-se o leite á medida que se vai mexendo.
Unta-se com caramelo a forma com tampa.
Coloca-se na panela de pressão com água, (até 1/4 da forma) e deixa-se cozer por 13 a 15 minutos.
 

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