Roteiro Gastronómico de Portugal

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Bolo de Laranja da Giselda
Colaboração da Giselda

 

Ingredientes:

  • 2 chávenas de açúcar
  • 3 chávenas de farinha
  • 4 a 5 ovos
  • 3/4 de 1 pacote de margarina de 250 g
  • 4 colheres de chá de pó royal
  • raspa de 1 laranja
  • 1 chávena de sumo de laranja, (1/2 para o bolo metade para deitar sobre o bolo depois de cozido)
  • 1 chávena de leite

Confecção:

Bater o açúcar com a margarina derretida e adicionar as gemas a seguir a farinha o fermento o leite o sumo, bater por fim as claras em castelo e envolver à massa.
Coze no forno em forma untada de buraco no meio.

 

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