Bolo de Iogurte Mármore
Colaboração da Ana Fernandes

Ingredientes:

• 2 iogurtes natural
• 6 copos (iogurte) de farinha
• 5 copos ((iogurte)de açúcar
• 1 copo ((iogurte) de óleo
• 8 ovos
• 1 tablete de chocolate culinária
• fermento q.b.

Confecção:

Este bolo divide-se em duas partes, ou seja dividem-se os ingredientes para taças diferentes.
Mete-se o chocolate em banho-maria para que derreta.
Em seguida para fazer a parte com o chocolate, pega-se num iogurte e mete-se numa taça ( suficientemente grande para mexer vários ingredientes) com o copo juntam se as 3 medidas de farinha, 2 de açúcar, meio copo de óleo metade do fermento.
Bate se ate formar uma massa uniforme depois juntam se as claras em castelo e mistura-se tudo calmamente ate ficar tudo bem misturado. coloca-se o chocolate derretido e volta se a envolver tudo mete-se esta parte da massa na forma já untada e enfarinhada, depois com os restantes ingredientes faz-se a segunda massa mete-se o outro iogurte na taça e com o copo juntam se as 3 medidas de farinha, 3 de açúcar, meio copo de óleo metade do fermento.
Bate se ate se formar uma massa uniforme depois juntam se as claras em castelo e mistura se tudo calmamente ate ficar tudo bem misturado e coloca se em cima da outra massa sem mexer.
vai ao forno entre os 180-200 graus consoante a potencia do forno durante 1 hora.

Bom apetite..

 

   [ Voltar ao Índice dos Doces ]