Roteiro Gastronómico de Portugal

-

 









 


Açorianos
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

 

Ingredientes:

  • 12 ovos
  • 15 gemas de ovos
  • 1 kg e 200 g de coco ralado
  • 100 g de manteiga
  • 1 kg de açúcar

Confecção:


Misturam-se os ingredientes acima indicados numa tigela grande e ligam-se.
Encha com este preparado caixinhas de papel, com o auxilio de saco e boquilha com feitios, tão larga quanto possível.
Polvilhe com açúcar e leve a cozer em forno moderado durante 15 minutos + ou -.

 

   [ Voltar ao Índice dos Doces ]

 




   

Copyright © 1997 Arte Digital, Lda.
Roteiro Gastronómico de Portugal