Pizza de Maçãs
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
 

Ingredientes:
Para 12 fatias

• 2 círculos de massa para pizza de 22 cm, não cozidas
• 470 g de compota de maçãs
• 4 maçãs pequenas, descascadas, sem sementes e cortadas às fatias
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/2 chávena de chá de açúcar mascavado
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 e 1/4 de chávena de chá de queijo Cheddar

Confecção:

Coza a massa de pizza conforme as instruções da embalagem.
Regule o forno para grelhar.
Coloque os círculos de massa num tabuleiro.
Espalhe a compota de maçã por cima dos círculos de massa.
Cubra a compota com uma camada de fatias de maçã.
salpique as pizzas com canela, açúcar mascavado e manteiga,.
Cubra cada pizza com queijo.
Grelhe até o açúcar e o queijo derreterem.
Sirva quente.
 

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