Roteiro Gastronómico de Portugal

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Bolo Mousse de Chocolate III
Colaboração de
Sandra Allen

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 200 gr de farinha
  • 200 gr de açúcar
  • 200 gr de manteiga
  • 1 tablete de chocolate para culinária 200gr

Confecção:

Derreta o chocolate no microondas com a manteiga, entretanto bata o açúcar com os ovos inteiros, junte o chocolate e a manteiga já derretidos e bata sempre com a batedeira por fim junte a farinha aos poucos.
Unte uma forma grande com manteiga e farinha deite o preparado, e já tem o forno ligado a 170º vai ao forno só 11 minutos nem mais nem menos dos 11mntos, tire espere um pouco e desenforme.

ATT. A forma tem de ser redonda e sem buraco.
Bom apetite
 

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