• 300 grs. de miolo de noz
• 400 grs. de açúcar
• 6 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

Confecção:

Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
Juntar a manteiga derretida, as nozes picadas e por fim envolver a farinha.
Levar ao forno em formas de queques untadas com manteiga e polvilhadas de farinha.
Desenformar em quente directamente sobre caixinhas de papel plissado.
Sirva polvilhados com açúcar em pó.
 

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