Ingredientes:

Para a massa

• 130 grs de biscoitos de chocolate triturados
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 gema
• 1colher de sopa de chocolate em pó
• 90 grs de manteiga

Para o recheio

• 8 folhas de gelatina de incolor
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 1 colher de sopa de cacau
• meia tablete de chocolate
• 4 gemas
• 3 claras
• 4 dl de natas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 200 grs de queijo creme

Confecção:

Envolver todos os ingredientes para a massa.
Coloque o fundo da tarteira sobre um prato e estenda a massa ate ficar fina leve ao congelador durante 30 minutos.
Para o recheio demolhe a gelatina em agua fria, derreta o chocolate com a manteiga e o cacau em banho-maria retire do lume e junte as gemas mexa bem e reserve.
Bata as natas firmemente bater também as claras em castelo as quais juntou o açúcar, envolva as natas, as claras e o queijo batido.
Retire duas colheres de sopa deste preparado e adicione a gelatina espremida.
Leve ao lume brando mexendo ate dissolver, volte a juntar ao preparado anterior e divida em duas partes a uma delas junte o preparado de chocolate ponha o preparada branco na forma e por cima o de chocolate e com um garfo mexa vai para o congelador.
Tire na hora de servir.
 

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