Ingredientes:

• 10 ovos
• 500 grs. de açúcar
• 125 grs. de sumo de laranja

Confecção:

Batem-se muito bem os ovos inteiros com o açúcar e o sumo.
Deita-se o preparado numa forma, previamente barrada com açúcar queimado, e leva-se a cozer em banho-maria durante 1 hora.
Desenforma-se depois de frio.
 

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