Roteiro Gastronómico de Portugal

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Bolo de Milho
Colaboração de Camilo Nunes

Ingredientes:

  • ½ Copo de óleo 
  • 1 Copo de Leite 
  • 1 ½ Copo de Açúcar 
  • 3 Ovos inteiros 
  • 12 Colheres de sopa de fuba de milho 
  • 1 Pacote individual de fermento em pó
  • 1 Pacote de Pudim Baunilha 
  • 1 Lata de Milho 
  • 125 gr. de coco ralado 
  • 1 Lata de leite de coco

Confecção:

Para a massa; bate-se tudo junto pondo a massa num tabuleiro ou forma redonda untada com manteiga levando a cozer a uma temperatura de 180 graus durante um tempo de 45 a 50 minutos. 

*Ideal para visitas inesperadas para o chá da tarde.

 

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