Gelado de Leite Condensado e Natas
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 500 grs. de Natas para Bater Parmalat
• 1 lata de leite condensado
• 100 grs. de corintos
• 1 pitada de baunilha em pó
• bolacha triturada q.b.

Confecção:

Coloque a lata de leite condensado no frigorífico, por cerca de 12 horas.
Findo este tempo, abra-a e verta o conteúdo para uma taça gelada.
Bata, em seguida, com a batedeira, até obter um preparado espumoso.
Seguidamente, misture as Natas para Bater Parmalat geladas, previamente batidas com a baunilha, e reserve no congelador durante 1 hora aproximadamente.
Por fim, bata mais um minuto com a batedeira e misture os corintos.
Leve novamente ao congelador e deixe solidificar de um dia para o outro.
Sirva em taças com o fundo forrado com bolacha triturada.