Ingredientes:

• 6 ovos
• 300 grs. de manteiga
• 250 grs. de açúcar
• 250 grs. de corintos
• 300 grs. de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• açúcar em pó q.b.

Confecção:

Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar, juntando em seguida os ovos inteiros um a um, batendo sempre em cada adição.
Junta-se, depois, a farinha previamente peneirada, onde se misturaram o fermento e os corintos.
Deite o preparado numa forma com chaminé untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Leve a cozer em forno quente (nos primeiros 10 minutos ) depois, forno mínimo cerca de 50 minutos.
Desenforme deixe arrefecer.
Sirva polvilhado com açúcar em pó.
 

   [ Voltar ao Índice dos Doces ]